विटामिन B12 की कमी कर देगी हड्डियों और ब्रेन को बेहद कमजोर, जानें इससे बचने के उपाय

नई दिल्ली: हमारे शरीर को हर पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। अगर हमारे शरीर में कोई भी पोषक तत्वों की कमी हो जाए तो कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। विटामिन B12 भी हमारे शरीर के लिए अहम है ये हमारी सभी क्रियाओं को करने में भागीदारी निभाता है। हमारा शरीर विटामिन B-12 को खुद नहीं बना सकता, इसलिए आहार के माध्यम से इस विटामिन को लिया जाता है। विटामिन B-12 की कमी से बचने के लिए हमें रोजाना अपने आहार में ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिए, जिससे इस न्यूट्रिएंट की कमी पूरी हो सके।

विटामिन B12 का हमारे शरीर में भूमिका

1. विटामिन B12 सेल के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है, यह हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है। ये स्किन, नाखून और बालों को भी मजबूत बनाता है और इसके सेवन से हड्डियों से जुड़ी बीमारियां दूर रहती हैं।

2. रेड ब्लड सेल्स (RBC) को बनाने में विटामिन B12 मदद करता है। इसकी कमी होने पर लाल रक्त कोशिकाएं (Red Blood Cells) अनियंत्रित मात्रा में बनने लगती हैं, जिससे मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है।

3. आंखों को स्वस्थ बनाए रखने में विटामिन B12 एक अहम भूमिका निभाता है, इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है।

4. विटामिन B12 कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और हार्ट को तंदरुस्त रखता है। शरीर में इसकी सही मात्रा होने पर दिल से जुड़ी परेशानियां दूर रहती हैं।

5. प्रेगनेंसी के दौरान डॉक्टर इस पोषक तत्व से भरपूर भोजन खाने की सलाह देते है ताकि भ्रूण का विकास सही से हो सके।

आहार में शामिल करें ये चीजें

• मछली विटामिन B12 का अच्छा स्रोत है इसको खाने से भरपूर मात्रा में विटामिन B12 मिलता है।
• अंडा, चिकन और मांस में भी विटामिन B12 अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
• दूध और दूध से बनी चीजों जैसे दही, पनीर आदि से विटामिन B12 की कमी को दूर किया जा सकता है।
• कुछ सब्जियों जैसे ब्रोकली में भी विटामिन B12 पाया जाता है, सोयाबीन और ओट्स जैसे अनाजों में भी विटामिन B12 मिलता है।