नई दिल्ली। आमतौर पर भारत के रसोई घरों में धनिये का इस्तेमाल किया जाता है। असल में धनिया के स्वाद और खुशबू को कई तरीके से प्रयोग करते हैं। हम कभी तो धनिया के पत्तों की चटनी बनाते हैं और कभी सब्जी को धनिया पत्तियों से गार्निश भी करते हैं। वहीं सब्जी में पड़ने वाले […]
नई दिल्ली। आमतौर पर भारत के रसोई घरों में धनिये का इस्तेमाल किया जाता है। असल में धनिया के स्वाद और खुशबू को कई तरीके से प्रयोग करते हैं। हम कभी तो धनिया के पत्तों की चटनी बनाते हैं और कभी सब्जी को धनिया पत्तियों से गार्निश भी करते हैं। वहीं सब्जी में पड़ने वाले मसाले के तौर पर भी धनिया का प्रयोग किया जाता है। धनिया के एक नहीं बल्कि कई लाभ हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद लाभदायक साबित हो सकते हैं। इसका सेवन कर कई बीमारियों से बचाव किया जा सकता है। माना जाता है मनुष्य को स्वस्थ रहने के लिए डेली हरा धनिया या फिर धनिया के बीजों का सेवन करना फायदेमंद होता है।
बता दें, थायराइड और वजन कम करने जैसी परेशानियों में धनिया काफी काम आता है। आइए विस्तार से जानते है धनिया के पानी पीने की विधि और क्यों है यह इतना लाभदायक-
दरअसल आम ज़िन्दगी में हम धनिया का सेवन अन्य प्रकार से करते है। धनिया को इस्तेमाल करने का सबसे बेहतरीन तरीका है कि रोजाना सुबह धनिया के पानी को खाली पेट पीना है। धनिये का पानी पीना गुणकारी माना जा सकता है। बता दें, धनिये में क्वेरसेटिन नामक तत्व पाया जाता है, जो वजन को घटने में मदद कर सकता है। अगर खाना पचाने की समस्या आ रही हो तो धनिया के पानी का सेवन बेहद लाभदायक माना जाता है।
वैज्ञानिकों द्वारा भी यह सिद्ध हो चुका है कि धनिया शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल जो शरीर के लिए काफी हानिकारक माना जाता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर हार्ट अटैक व स्ट्रोक जैसी समस्यों से हमें बचा सकता है।
वहीं डायबिटीज के मरीजों के लिए धनिया का पानी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। माना जाता है कि धनिये की पत्तियों और बीज में एंटीडायबिटिक गुण होते हैं, जो रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में सहयता कर सकते हैं।
– रोज़ाना धनिया का पानी केवल खाली पेट लेने से शरीर को अनेक लाभ हो सकते है।
– वहीं धनिया के बीजों को उबालकर चाय की तरह भी पिया जा सकता है।
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