Hair Care Tips नई दिल्ली. खाने के मामले में सर्दी का मौसम हमेशा अच्छा होता है, क्योंकि इस मौसम में खाने की चीजों के इतने सारे विकल्प मार्केट में होते हैं, विकल्प खत्म नहीं हो पाता है. कितना मजेदार होगा अगर आपको उन टेस्टी फूड्स के बारे में पता चल जाय जो सर्दी में ड्राई […]
नई दिल्ली. खाने के मामले में सर्दी का मौसम हमेशा अच्छा होता है, क्योंकि इस मौसम में खाने की चीजों के इतने सारे विकल्प मार्केट में होते हैं, विकल्प खत्म नहीं हो पाता है. कितना मजेदार होगा अगर आपको उन टेस्टी फूड्स के बारे में पता चल जाय जो सर्दी में ड्राई स्किन और हेयर फॉल से छुटकारा दिला दें। अपनी हर समस्या को कुछ ना कुछ टेस्टी खाकर ही संतुष्ट करना पसंद करते हैं। यदि आप भी फल की आशिक हैं तो इस सर्दी में आप मस्ती से इसे इस्तेमाल कर ड्राई स्किन, हेयर फॉल और डैंड्रफ की परेशानी को आसानी से खत्म कर सकते हैं। हम आपके लिए उन बेस्ट फूड्स की लिस्ट बनाकर लाएं हैं, जो सर्दी के रूखेपन को आपके बालों और त्वचा पर हावी नहीं होने देते हैं। और आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम से भरपूर ये भोज्य पदार्थ आपके शरीर में चिकनाहट को भी बढ़ाते हैं। ये नैचुरल चिकनाई प्राकृतिक से जूड़ी हुई है, क्योंकि यह चिपचिपाहट नहीं देती बल्कि त्वचा को प्राकृतिक रूप से नर्म और मुलायम रखती है।
आमतौर पर हमारा शरीर की त्वचा के लिए जरूरी स्निग्धता को खुद ही मैनेज करता रहता है। हम जो भोजन करते है उसमें हेल्दी फैट और ऑयल्स का पोषण त्वचा को मिलता रहता है। लेकिन सर्दी के मौसम में शरीर को अतिरिक्त चिकनाहट की जरूरत होती है। जिसकी पूर्ति रेग्युलर फूड के जरिए नहीं हो सकती। इसलिए आपको कुछ खास भोज्य पदार्थों को खाकर त्वचा को नर्म और बालों को मजबूत करनी होगी।
शकरकंद को धोकर इसे गुड़ के साथ कुकर में डालकर दो सीटी लगा दें। आपको मीठा खाना पसंद नहीं है तो आप मसाला शकरकंद भी बना सकते हैं। इसके लिए शकरकंद को कुकर में डालकर 1 सीटी लगा लें। अब इन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर इन पर काला नमक, भुने हुए जीरे का पाउडर और बहुत थोड़ा-सा काली मिर्च पाउडर छिड़कें। आपकी मीठा खाने की इच्छा भी पूरी हो जाएगी और मोटापा बढ़ने की चिंता भी आपको नहीं सताएगी। शकरकंद बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होती है। आयरन, पोटैशियम, नेचुरल ऑयल और कैल्शियम के गुणों से भरपूर शकरकंद त्वचा में प्राकृतिक चिकनाई को बढ़ाने में मदद करती हैं। इससे ड्राईनेस आप पर हावी नहीं होती और सिर में डैंड्रफ की समस्या भी दूर रहती है साथ ही होंठ भी कम फटते हैं।
यदी आप ऑल्मंड बटर यानी बादाम से बना मक्खन बालों की लंबाई बढ़ाने के लिए लेते हैं तो बहुत अधिक फायदेमंद होता है। यह बात रिसर्च में भी साबित हुई है। बटर में प्रोटीन, कैल्शियम और गुड फैट्स के साथ ही विटमिन-ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इस बटर का उपयोग आप खाने के साथ ही बालों पर लगाने में भी कर सकते हैं। जब भी आपके पास हेयर मास्क लगाने का समय ना हो तो आप शैंपू करने से 20 मिनट पहले इस बटर को अपने बालों में लगाकर छोड़ दें। बालों पर लगाने से पहले इस बात का ध्यान रखें कि इसमें नमक नहीं होना चाहिए।
यदि आप हरा पालक साग और भाजी के रूप में अपनी डेली डायट में शामिल करते है तो दाल-पालक भी बहुत पौष्टिक होता है और आपके बालों तथा त्वचा के लिए किसी वरदान की तरह काम करता है। पालक में आयरन और विटमिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें खाने के समय एक चम्मच देसी घी और मिला दें। खाने का स्वाद भी बढ़ जाएगा और त्वचा तथा बालों को आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और विटमिन्स का पोषण भी मिलेगा।
आप सर्दी के मौसम में अपनी डेली डायट में कीनू, संतरा, नींबू, आंवला जैसे खट्टे और विटमिन-सी से भरपूर फलों का उपयोग जरूर करें। हम आपको पहले भी यह बात बता चुके हैं कि बालों की ग्रोथ के लिए आयरन बहुत जरूरी होता है। लेकिन आपका शरीर आयरन का पाचन और भरपूर उपयोग तभी कर पाता है, जब आपके शरीर को विटमिन-सी भी प्रचुर मात्रा में मिल रहा होता है। इसलिए बालों की ग्रोथ के लिए जितना जरूरी आयरन है, उतना ही जरूरी है विटमिन-सी।
यदि आप भी फिश खाना पसंद करती हैं तो सर्दी के मौसम में इसका सेवन बढ़ा सकते हैं। हालांकि हम यह बिल्कुल नहीं कहेंगे कि आप हर दिन इसका सेवन करें लेकिन सप्ताह में कम से कम 3 बार इसको अपने भोजन में शामिल करें और कई अलग-अलग रिसर्च में यह बात साबित हो चुकी है कि सैल्मन फिश विटमिन्स और मिनरल्स का खजाना होती है। इसमें रेयर विटमिन्स की श्रेणी में आनेवाला विटमिन-डी भी पाया जाता है। बालों की ग्रोथ के लिए विटमिन-डी इसलिए जरूरी होता है क्योंकि यह सिर की त्वचा में मौजूद रोमछिद्रों और क्लॉग पोर्स को खोलने में मदद करता है.
