नई दिल्ली. चेहरे की चमक के लिए टमाटर को बेहद फायदेमंद माना जाता है. भारतीय रसोई में टमाटर का प्रयोग भी खूब किया जाता है, लेकिन टमाटर का अत्यधिक प्रयोग भी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. ये जान कर आपको आश्चर्य हो रहा होगा कि खून बढ़ाने और स्किन को चमकदार बनाने की संजीवनी माने जाने वाला टमाटर कैसे नुकसान पहुंचा सकता है. लेकिन ये सच है इसीलिए आज हम आपको बतांगे कि कैसे टमाटर का ज्यादा यूज़ भी खतरनाक साबित हो सकता है.
टमाटर में बहुत अधिक मात्रा में अम्लीयता होती है. जो कि स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होती है. इससे सीने में जलन की शिकायत रहने लगती है. टमाटर का अधिक इस्तेमाल करने से एसिडिटी हो जाती है.
टमाटर में कुछ ऐसे कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को प्रभावित करते हैं. कच्चे टमाटर का अधिक यूज करने से इम्यून सिस्टम पर नकारात्मक असर पड़ता है.
बता दें कि टमाटर को सलाद के रूप में उपयोग करते है तो कोशिश करें कि इसके बीज पेट में ना जाए. दरअसल ये बीज आसानी से पचते नहीं हैं और किडनी में पथरी की वजह बन सकते हैं.
कुछ लोग टमाटर इसीलिए ज्यादा खाते हैं क्योंकि उन्हें लगता है टमाटर खाने से खून बढ़ता है और चेहरे पर ग्लो आता है. लेकिन इस यह भी सच है कि टमाटर के बहुत अधिक उपयोग करने से पेट दर्द और गैस की समस्या हो जाती है.
