लखनऊ. आमतौर आपने इंसानों को ही बीयर पीते हुए देखा या सुना होगा, लेकिन अगर भैंस बीयर पीकर बाल्टी भर कर दूध दे तो यह वाकई चौंकाने वाली बात है.
यह कारनामा यूपी के लखनऊ में हो रहा है. यहां डेयरी में भैंसों को बीयर तैयार करने के बाद बचा हुआ हिस्सा खिलाया जा रहा है और हैरान करने वाली बात यह है कि जब से भैंसों को बीयर का बचा हिस्सा खिलाया जा रहा है तब से वे ज्यादा दूध भी दे रही हैं.
यहां की डेयरी की एक रिपोर्ट के मुताबिक लखनऊ की 50 फीसदी भैंसों को बीयर का मलबा खिलाया जा रहा है और जमकर दूध निकाला जा रहा है. यहां गौर करने वाली बात यह है कि बीयर जौ से तैयार किया जाता है. इसमें बचे मलबे को भूसा में मिलाकर भैंसों को खिलाया जा रहा है.
जानकारों के मुताबिक जौ में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा में होती है, जिससे दूध बढ़ता है. अब तो आलम यह है कि शहर के अधिकतर पशुपालक इस हथकंडे को अपना रहे हैं.
