आज भारत में 4.5 करोड़ व्यक्ति डायबिटीज (मधुमेह) का शिकार हैं. इसका मुख्य कारण है असंयमित खानपान, मानसिक तनाव, मोटापा, व्यायाम की कमी. इसी कारण यह रोग हमारे देश में बड़ी तेजी से बढ़ रहा है. डायबिटीज चयापचय से संबंधित बीमारी है. इसमें कार्बोहाइड्रेट और ग्लूकोज का ऑक्सीकरण पूर्ण रूप से नहीं हो पाता है.
