लीवर हमारे शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग है, जो विषैले पदार्थों को बाहर निकालने, पाचन में सहायता करने और ऊर्जा को संरक्षित करने का काम करता है। हालांकि, गलत जीवनशैली, अधिक शराब का सेवन, जंक फूड और कुछ बीमारियों के कारण लीवर डैमेज हो सकता है।
नई दिल्ली: लीवर हमारे शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग है, जो विषैले पदार्थों को बाहर निकालने, पाचन में सहायता करने और ऊर्जा को संरक्षित करने का काम करता है। हालांकि, गलत जीवनशैली, अधिक शराब का सेवन, जंक फूड और कुछ बीमारियों के कारण लीवर डैमेज हो सकता है। अच्छी बात यह है कि सही खानपान और स्वस्थ आदतों के जरिए लीवर को रिपेयर किया जा सकता है। आइए जानते हैं वे फूड्स जो आपके लीवर को फिर से अच्छा बना सकते हैं।
लहसुन के अंदर एलिसिन और सेलेनियम नामक दो कंपाउंड होते हैं जो लीवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। यह एंजाइम्स को सक्रिय करता है जो शरीर से विषैले पदार्थों को निकालने में सहायक होते हैं। इसके अलावा यह कंपाउंड लीवर की सफाई प्रक्रिया को तेज करते हैं।
हल्दी में पाए जाने वाला करक्यूमिन (Curcumin) एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जो सूजन कम करने और लीवर को डैमेज से बचाने में मदद करता है। रोजाना हल्दी वाला दूध या गर्म पानी में हल्दी मिलाकर पीना लीवर के लिए फायदेमंद हो सकता है।
पालक, सरसों, मेथी जैसी हरी सब्जियां लीवर को साफ करने और विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और क्लोरोफिल होता है जो लीवर के लिए बेहतरीन है।
ग्रीन टी लिपिड मेटाबोलिज्म को विनियमित करने में मदद कर सकती है , जिससे लीवर में लिपिड संचय कम हो जाता है। यह लीवर की सूजन को कम करता है और फैटी लीवर की समस्या को ठीक करने में मदद करता है।
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ग्लूटाथिओन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो लीवर की सफाई में मदद करते हैं। यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालने और लीवर को मजबूत बनाने में सहायक होता है।
चुकंदर में बीटाइन नामक तत्व होते हैं, जो लीवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। यह रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है और लीवर की कोशिकाओं को रिपेयर करता है।
नींबू में भरपूर मात्रा में सिट्रिक एसिड और विटामिन C होता है। यह आपके लिवर की सफाई करता है और लिवर में जमा गंदगी को निकालता है। नींबू शरीर को डिटॉक्सिफाई करता है। रोजाना नींबू का सेवन करने से लिवर के एंजाइम को एक्टिव करने और उसे पुनर्जीवित होने में मदद मिलती है।
– शराब का सेवन पूरी तरह से बंद करें।
– अत्यधिक तला-भुना और वसायुक्त भोजन खाने से बचें।
– डॉक्टर की सलाह से ही किसी भी डाइट प्लान को फॉलो करें।
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