विटामिन बी-12 की कमी से एनीमिया हो सकता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर मानते हैं कि शाकाहारी लोगों में इस विटामिन की कमी होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शाकाहारी भोजन की तुलना में मांसाहारी भोजन में बी12 अधिक पाया जाता है.
नई दिल्ली: विटामिन बी-12 हमारे शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है. इस विटामिन की कमी से आप गंभीर बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। विटामिन बी-12 की कमी शरीर में डीएनए के विकास को प्रभावित करती है. विटामिन बी-12 की कमी से एनीमिया हो सकता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर मानते हैं कि शाकाहारी लोगों में इस विटामिन की कमी होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शाकाहारी भोजन की तुलना में मांसाहारी भोजन में बी12 अधिक पाया जाता है.
केला और अंगूर एक साथ खाने से विटामिन बी-12 मिलेगा. केला अपने आप में विटामिन बी-12 का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है. केले में कैल्शियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस होता है। केला हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है. अंगूर में विटामिन सी होता है. विटामिन सी इम्यूनिटी के साथ-साथ शरीर में बी-12 के विकास में भी मदद करता है। विटामिन बी-12 विटामिन सी के साथ बेहतर अवशोषित होता है. अंगूर भी खनिजों का एक स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य और रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है। ऐसे में अगर आप भी अपने शरीर को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो 21 दिनों तक रोजाना केले और अंगूर का सेवन करें.
हालाँकि, दोनों फलों का पीएच स्तर अलग-अलग होता है। इसलिए इन्हें एक साथ मिलाकर खाने से पहले एक बार इनका टेस्ट जरूर कर लें. इसके लिए आप इसे एक दिन तक खाकर देख सकते हैं, अगर पाचन क्रिया प्रभावित न हो तो इन्हें एक साथ खाना शुरू कर दें. अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो दोनों को एक साथ खाने से बचें. ध्यान रहे आपको दोनों फल खाली पेट नहीं खाने हैं.
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