ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों का खजाना होते हैं। काजू, पिस्ता, बादाम और अखरोट खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही फायदेमंद भी।
Dry Fruits: ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों का खजाना होते हैं। काजू, पिस्ता, बादाम और अखरोट खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही फायदेमंद भी। अक्सर कहा जाता है कि बादाम और अखरोट खाने से दिमाग तेज होता है। दोनों ही नट्स मेंटल और फिजिकल हेल्थ के लिए जबरदस्त होते हैं। लेकिन अक्सर लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि अखरोट या बादाम में से कौन ज्यादा फायदेमंद है। आइए जानते हैं…
अखरोट (Walnuts) दिमाग के शेप का होता है, जिससे यह माना जाता है कि इसे खाने से याददाश्त अच्छी होती है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे पावरफुल पोषक तत्व पाए जाते हैं। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह अस्थमा को रोकने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है।
रात में बादाम (Almonds) भिगोकर सुबह छीलकर खाने से अद्भुत फायदे मिलते हैं। बादाम खाने से याददाश्त में सुधार होता है। इसमें प्रोटीन, फैट, विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं, जो शरीर को बीमारियों से दूर रखते हैं। बादाम में कैल्शियम, विटामिन E, B-6, नियासिन, थायमिन, फोलेट और पेन्टोथेनिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें मैंगनीज, मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन, फास्फोरस, जिंक और पोटेशियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं। इसे खाने से ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है और इसमें फाइबर भी होता है, जो कब्ज जैसी पेट की प्रॉब्लम से बचाने में हेल्प करता है।
विटामिन और मिनरल्स की बात करें तो बादाम विटामिन ई की उच्च सामग्री के साथ चमकता है। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो सेल्स को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाने में मदद करता है और इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है। बादाम में मैग्नीशियम की भी एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो मांसपेशियों, ब्लड शुगर नियंत्रण और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। वहीं, अखरोट में मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करती है।
दिमाग की बात हो या सेहतमंद रहने की, एक्सपर्ट्स अखरोट और बादाम दोनों को गुणकारी मानते हैं। बादाम उन लोगो के लिए फायदेमंद है, जो अपना वजन कम करना चाहते है । वहीं, सबके दिमाग के लिए अखरोट थोड़ा ज्यादा लाभदायक होता है। हर दिन 4-5 बादाम के साथ 2 अखरोट खाने से शरीर को अच्छा लाभ मिलेगा।
अखरोट और बादाम दोनों ही ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। दोनों का नियमित सेवन करने से मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार होता है। संतुलित आहार में इन्हें शामिल करके आप अपनी सेहत को और भी बेहतर बना सकते हैं।
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